Кофе арабика (Африка) в зернах

Плантационный сорт кофе Арабика марки "Santa-Fe" Кофе, выращенный в Африке. Легкая кислинка подчеркивает насыщенный аромат.

Особый африканский сорт арабики, выращенный на красных почвах. После промывки зерна раскладывают на специальных столах и сушат прямо на солнце, пока они не приобретут характерный цвет. Вкус у этого кофе ровный, мягкий и сбалансированный. Упакован в пакеты с клапаном по 1 кг.

Этот сорт производят на небольших плантациях на востоке страны, недалеко от границы с Мозамбиком. Хотя в Зимбабве выращивается существенно меньше кофе по сравнению с другими африканскими странами (например, Эфиопией или Кенией), по качеству местные сорта ничуть не хуже: мягкий, фруктовый вкус, отменный аромат и легкое винное послевкусие уже завоевали немало приверженцев в мире. Маркировка "AA+" указывает на то, что зерна были специально отобраны по размеру: своей величиной они не уступают даже признанному кофейному гиганту - латиноамериканскому сорту Марагоджип. Упакован в пакеты с клапаном по 1 кг.

Камерунская арабика имеет высокое качество, что характерно для кофе, выращенного на высоте свыше 1200 метров. Отличительная особенность этого кофе- приятная кислинка во вкусе, светлый цвет напитка и приятный цветочный букет. Качество камерунской арабики ценится во всем мире.
Как приготовить: Для приготовления в капельных кофеварках, френч-прессе или кофемашине. Можно добавить традиционные пряности.

Специально отобранные зерна кофе из Кении свежей обжарки.

Специально отобранные зерна кофе из Кении свежей обжарки.

Этот сорт кофе славен, прежде всего, экзотическим способом производства. Дело в том, что слово "Kopi" означает "кофе", а Luwak - это небольшое пушистое животное из семейства виверровых. Хотя лювак и является мелким хищником, он охотно лакомится спелыми плодами кофе: мякоть успешно переваривается в пищеварительной системе зверька, а зерна кофе, прошедшие обработку желудочным соком, экскретируются, после чего их специально собирают, моют и сушат. Данный сорт не просто удовлетворяет мировым стандартам качества, но и пользуется огромной популярностью, поскольку вообще не имеет аналогов. Его сбалансированный вкус отличает легкая горчинка, явственно ощутимый оттенок сливочного масла, нотки нуги и мёда, а также продолжительное, устойчивое послевкусие. Упакован в пакеты с клапаном по 1 кг.

Отличный плотный крепкий кофе из Малави - небольшой страны на юго-востоке Африки. Выращивается на высоте около 1000 метров над уровнем моря в экваториально-муссонном климате и поставляется на мировой рынок в небольших количествах. Во вкусе напитка ярко выражены нотки горького шоколада. Упакован в пакеты с клапаном по 1 кг.

Прекрасный сорт арабики из Руанды с цветочными нотками в аромате и свежим вкусом с оттенками ванили.

Специально отобранные зерна кофе из Танзании свежей обжарки.

Специально отобранные зерна кофе из Танзании свежей обжарки.

Эту арабику собирают на горе Элгон, на северо-востоке Уганды, вдоль границы с Кенией на высоте от 1700 до 2200 метров над уровнем моря. Кофе Уганда Сипи свежей обжарки обладает легкой винной кислинкой с тёплыми бархатистыми нотками. Упакован в пакеты с клапаном по 250 г.

Эту арабику собирают на горе Элгон, на северо-востоке Уганды, вдоль границы с Кенией на высоте от 1700 до 2200 метров над уровнем моря. Кофе Уганда Сипи свежей обжарки обладает легкой винной кислинкой с тёплыми бархатистыми нотками. Упакован в пакеты с клапаном по 1 кг.

Особый купаж высококачественных сортов арабики из Центральной Америки, Африки и Индии вобрал в себя только лучшие характеристики каждого сорта. Благодаря этому кофе обладает насыщенным и сбалансированным вкусом, тонким многогранным ароматом и бодрящей крепостью настоящего эспрессо. Идеально подходит для приготовления эспрессо на автоматических кофемашинах.

Этот сорт производят на юго-западе страны, в районе Сидамо, знаменитого своими богатейшими кофейными традициями. Однако ни один из местных сортов не сравнится с Иргашеф ни по качеству, которое давно оценили профессионалы, причисляющие этот кофе к лучшим мировым сортам, ни по сильному аромату, который легко может почувствовать даже самый неискушенный любитель. Настой кофе Эфиопия Иргашеф обладает удивительно полным вкусом с длительным послевкусием, в котором преобладают цветочные нотки. Упакован в пакеты с клапаном по 1 кг.