Впервые данный сорт начали возделывать в китайской провинции Юньнань. Именно там сегодня находятся лучшие чайные фабрики. Каждая из них использует свой старинный рецепт, поэтому вкус зависит от того, на какой фабрике он сделан.
Teabest - место, где вы можете купить настоящий пуэр.
Чай от ста болезней!
Китайский пуэр, который мы предлагаем купить в Москве, благотворно влияет на здоровье:
- очищает организм от тяжелых металлов, токсинов, холестерина и нормализует обмен веществ;
- снижает уровень сахара в крови;
- способствует похудению - в чашке объемом 200 миллилитров содержатся всего 2 килокалории;
- нормализует пищеварение и аппетит;
- тонизирует, помогает проснуться;
- оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, снижает риск возникновения тромбов;
- уменьшает вероятность развития рака.
! Это единственный чай, который рекомендуется пить людям, страдающим язвой желудка.
Какой чай пуэр можно купить в Москве?
Шен пуэр известен уже много столетий. Он проходит долгий процесс естественной ферментации в течение 30-45 дней. Чайные листья окисляются на открытом воздухе.
Настой шен пуэра имеет светлый, полупрозрачный цвет, фруктовый аромат и своеобразный кисло-сладкий вкус. Если слишком долго заваривать, начинает горчить. Как вино, с годами он становится только лучше.
Шу пуэр начали производить только 40 лет назад. Главное отличие от шен пуэра в том, что он проходит ускоренный процесс ферментации. Урожай собирают, заливают водой - так как листья начинают окисляться, они темнеют.
Китайский чай шу пуэр пахнет орехами, сухофруктами, древесной корой. Настой густой, имеет темный цвет коньяка. Вкус у шу пуэра специфический: мягкий, шоколадный, без горечи, сладости, кислоты.
Как правильно заваривать чай пуэр?
Есть 2 способа приготовления: заваривание проливом и варка.
Заваривание проливом
Отломите от плитки кусочек размером около 2-3 сантиметров. Залейте кипятком и настаивайте около 15 секунд. Напиток можно заваривать повторно до 10 раз, увеличивая время заваривания до нескольких минут.
Варка
В среднем берут 4 грамма на 150 миллилитров воды. Можно быстро промыть кипятком для удаления пыли. Затем залейте заварку водой 100 °С и настаивайте в течение 10-20 минут.
Обратите внимание, шен настаивается быстрее, чем шу.
Teabest — интернет-магазин, где можно купить китайский чай пуэр по очень привлекательной цене в Москве. Более подробную информацию вы получите по телефону
8 (495) 777-34-67. Предлагаем Вам ознакомиться с каталогом и
купить чай в Москве в интернет-магазине TeaBest.
