Кофе (Африка) (Танзания)

Танзания - красивая африканская страна. Именно здесь расположены знаменитый вулкан Килиманджаро и озеро Виктория. Вулканические почвы способствуют формированию плотного тела вкуса и лёгкой ароматной кислинки. Кофе из Танзании заслуживает называться одним из лучших сортов мира. В отличие от большинства африканских сортов кофе, в нём меньше чувствуется кислинка. Высокое содержание кофеина, полисахаридов и органических кислот делает этот сорт кофе вкусным и ароматным. Во вкусе читаются ореховые оттенки, сливочное масло, лёгкая кислинка черноплодной рябины и ежевики. Кислинка во вкусе комплексная, сложная и интересная. Прекрасный баланс.

География:	Африка
Регион/Ферма:	г. Карату, ферма Блекберн Истейт
Вид кофе:	Зерновой
Категория:	Моносорт
Сорт кофе:	Арабика
Разновидность:	Арабика Кент и Ньяса
Высота произрастания над уровнем моря:	1760-1950 м
Способ обработки:	Сухая
Степень обжарки:	Средняя
Вкус:	Умеренно горький с фруктово-ягодной кислинкой, ореховые и рябиновые нотки
Аромат:	Ягодный с ореховыми оттенками
Тело:	Плотное
Кислотность:	Средняя
Баланс:	Сладости и кислотности
Послевкусие:	Фруктово-ягодное
Рекомендация по приготовлению:	Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка

Танзания - красивая африканская страна. Именно здесь расположены знаменитый вулкан Килиманджаро и озеро Виктория. Вулканические почвы способствуют формированию плотного тела вкуса и лёгкой ароматной кислинки. Кофе из Танзании заслуживает называться одним из лучших сортов мира. В отличие от большинства африканских сортов кофе, в нём меньше чувствуется кислинка. Высокое содержание кофеина, полисахаридов и органических кислот делает этот сорт кофе вкусным и ароматным. Во вкусе читаются ореховые оттенки, сливочное масло, лёгкая кислинка черноплодной рябины и ежевики. Кислинка во вкусе комплексная, сложная и интересная. Прекрасный баланс.

География:	Африка
Регион/Ферма:	г. Карату, ферма Блекберн Истейт
Вид кофе:	Зерновой
Категория:	Моносорт
Сорт кофе:	Арабика
Разновидность:	Арабика Кент и Ньяса
Высота произрастания над уровнем моря:	1760-1950 м
Способ обработки:	Сухая
Степень обжарки:	Средняя
Вкус:	Умеренно горький с фруктово-ягодной кислинкой, ореховые и рябиновые нотки
Аромат:	Ягодный с ореховыми оттенками
Тело:	Плотное
Кислотность:	Средняя
Баланс:	Сладости и кислотности
Послевкусие:	Фруктово-ягодное
Рекомендация по приготовлению:	Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка