Кофе арабика (Гватемала)

По сравнению с бразильским, мексиканским и никарагуанским именно гватемальский Марагоджип многими признается лучшей разновидностью этого сорта. Любой Марагоджип отличают крупные зерна, и гватемальский кофе здесь не исключение. Более того, ориентация на экспорт и активная конкуренция заставляют местных производителей дополнительно следить за размером и качеством зерен. Благодаря тому, что кофе произрастает на вулканических почвах, гватемальскому сорту Марагоджип присущ характерный пряный оттенок дыма в аромате и повышенная кислотность во вкусе.
Упакован в пакеты с клапаном по  250 г.

География:	Латинская Америка
Регион/Ферма:	Атитлан
Вид кофе:	Зерновой
Категория:	Моносорт
Сорт кофе:	Арабика
Разновидность:	Марагоджип
Высота произрастания над уровнем моря:	1400-1600 м
Способ обработки:	Мытая
Степень обжарки:	Средняя
Вкус:	Чёрный чай с лимоном и сладким апельсином, ноты шоколада
Аромат:	Пряный, дымный с оттенками сладких фруктов и карамели
Тело:	Плотное
Кислотность:	Высокая
Баланс:	Смещён в сторону кислинки
Послевкусие:	Горьковатое вяжущее
Рекомендация по приготовлению:	Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка

Плантационный сорта кофе марки "Мадео" Отобранные ручным способом крупные зерна мягкой гватемальской арабики. Настой крепкий, вкус ярко выраженный.