Кофе арабика (Индонезия) для кофемашины в зернах

Оригинальная изысканная смесь сортов Ямайка Блю Маунтин, Гаваи Кона, Макассар, Колумбия Супремо, Бразилия Сул де Минас и Коста-Рика Сан Маркос де Таррасу. Французская обжарка обеспечивает отсутствие лишней горчинки. Вкус кофе подчеркивается незабываемым ароматом. Смесь Гранд Резерв упаковывается в уникальную вакуумную металлическую банку с клапаном
Как приготовить: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах.

Этот сорт выращивают на одном из крупнейших островов Малайского архипелага - Суматре, в западной и центральной его частях, на высокогорных плантациях к северо-западу от озера Тоба. Мандхелин считается самым качественным суматранским кофе. Его отличает насыщенный вкус с ореховыми нотками.
В названии этого сорта кофе слово "Мандхелин" означает не местность выращивания этого кофе, а этническую группу людей, которые начали первыми заниматься разведением этого сорта.

География:	Азия/Океания
Регион/Ферма:	Северная Суматра, провинция Ачех
Вид кофе:	Зерновой
Категория:	Моносорт
Сорт кофе:	Арабика
Разновидность:	Катимор
Высота произрастания над уровнем моря:	750-1500 м
Способ обработки:	Мытая
Степень обжарки:	Средняя
Вкус:	Орехово-шоколадный
Аромат:	С нотами специй
Тело:	Плотное
Кислотность:	Средняя
Баланс:	Горечи и сладости
Послевкусие:	Шоколадно-карамельное, ореховое
Рекомендация по приготовлению:	Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка

Кофе, выращиваемый в Индонезии различают по месту производства и сортам. Основными кофейными регионами этой страны являются острова Ява, Суматра, Сулавеси и др. Именно с острова Ява началась кофейная деятельность предприимчивых голладцев в 18-м столетии. К этой деятельности располагал и до сих пор располагает мягкий тропический климат острова Ява и богатые органикой почвы. Сегодня около 90% всего урожая индонезийского кофе составляет робуста и только 10% арабика. Сорт кофе, названный в честь старейшей фермы - Блаван, имеет орехово-шоколадный аромат, во вкусе лесной орех, какао, шоколад.

География:	Азия/Океания
Регион/Ферма:	Остров Ява, Плато Льен, ферма Блаван Истейт
Вид кофе:	Зерновой
Категория:	Моносорт
Сорт кофе:	Арабика
Разновидность:	А/WP - 1Х
Высота произрастания над уровнем моря:	1000-1400 м
Способ обработки:	Мытая
Степень обжарки:	Средняя
Вкус:	Шоколад с нотами лесного ореха
Аромат:	Орехово-шоколадный
Тело:	Плотное
Кислотность:	Средняя
Баланс:	Горечи и сладости
Послевкусие:	Шоколадное, на остывании цитрусовая кислинка
Рекомендация по приготовлению:	Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка