Фильтр по разделу Кофе
Фильтр по цене:
Вес упаковки:
Производители:
Зерно
Арабика (2)
Страна / Регион
Центральная и Южная Америка (1)
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
Африка (1)
  
  
  
  
  
  
Азия и Океания (1)
  
   Индия (1)
  
  
  
  
Вид
Для кофемашины (2)
Элитный (2)
Способ обработки
В зернах (2)

Копи лювак

Гурманам мы предлагаем купить кофе лювак, который называют напитком богов. Элитный сорт приобрел популярность благодаря необычному способу производства и уникальному шоколадному вкусу.
Секрет производства кофе лювак
В обработке зерен для этого кофе принимают участие небольшие зверьки - пальмовые циветы. Они обитают на островах Ява, Суматра и Сулавеси. Пальмовые циветы питаются спелыми кофейными ягодами. Их мякоть переваривается, а зерна не усваиваются и покидают пищеварительный тракт цивет, предварительно пройдя обработку ферментами. Потом кофейные зерна собираются, промываются, высушиваются и обжариваются.
Каждое животное ежедневно поглощает по 1 килограмму свежих ягод. В результате фермеры получают только 50 граммов зерен. Поэтому кофе лювак считается элитным сортом, его невозможно купить по низкой цене.
“Копи Лювак” очень вкусный
Купить элитный кофе лювак - значит получить возможность насладиться мягким вкусом, в котором карамельные ноты переплетаются с шоколадными и ванильными.

Как варить кофе лювак? 3 шага

  1. Нагреваем воду в турке и кладем молотый кофе - на чашку достаточно одной чайной ложки.
  2. Добавляем чуть-чуть соли, на кончике ножа.
  3. Дожидаемся, когда пенка достигнет горлышка турки и снимаем с огня, доводить кофе до кипения не нужно. В результате получаем ароматный золотистый напиток.
Вид: Список / Сетка
Сортировка:
На странице:
Результаты поиска:
Кофе в зернах Копи Лювак, уп. 1кг
В кофейной коллекции Gutenberg представлены экзотические сорта кофе, которые представляют из себя продукт очень высокого качества и являются редкими и дорогими. Экзотический сорт кофе обладает особыми вкусовыми качествами и необычным ароматом, за что он и ценится, к тому же, его производят в небольших количествах. Некоторые сорта обрели свою уникальность из-за необычных мест произрастания. Особые природные условия и климат или необычный способ ферментации, отличают такие сорта кофе от множества обычных сортов.
Этот сорт кофе славится, прежде всего, экзотическим способом производства. Дело в том, что слово "Kopi" означает "кофе", а Luwak - это небольшое пушистое животное из семейства виверровых. Хотя лювак и является мелким хищником, он охотно лакомится спелыми плодами кофе: мякоть успешно переваривается в пищеварительной системе зверька, а зёрна кофе, прошедшие обработку желудочным соком, экскретируются, после чего их специально собирают, моют и сушат. Данный сорт не просто удовлетворяет мировым стандартам качества, но и пользуется огромной популярностью, поскольку вообще не имеет аналогов. Его сбалансированный вкус отличает сливочно-шоколадный оттенок с лёгкой горчинкой, а также нотки нуги и мёда.
Копи Лювак — чрезвычайно редкий сорт, культивируемый лишь на нескольких индонезийских островах. Истинные ценители этих необычных кофейных зерен утверждают, что исключительный способ их обработки не только не оказывает никакого негативного влияния на вкус напитка, но и, наоборот, делает его более ярким и насыщенным.

География:Азия/Океания
Регион/Ферма:острова Ява, Суматра, Сулавеси
Вид кофе:Зерновой
Категория:Моносорт
Сорт кофе:Арабика
Разновидность:Местные сорта арабики
Высота произрастания над уровнем моря:900-1500 м
Способ обработки:Сухая
Степень обжарки:Средняя
Вкус:сливочно-шоколадный с ягодными нотками
Аромат:ягоды, какао
Тело:плотное
Кислотность:Средняя
Баланс:сладости, кислотности, горечи
Послевкусие:сладкое с ягодной кислинкой
Рекомендация по приготовлению:Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка
37864 р.
1000 г
Кофе в зернах Копи Лювак, уп. 250 г
В кофейной коллекции Gutenberg представлены экзотические сорта кофе, которые представляют из себя продукт очень высокого качества и являются редкими и дорогими. Экзотический сорт кофе обладает особыми вкусовыми качествами и необычным ароматом, за что он и ценится, к тому же, его производят в небольших количествах. Некоторые сорта обрели свою уникальность из-за необычных мест произрастания. Особые природные условия и климат или необычный способ ферментации, отличают такие сорта кофе от множества обычных сортов.
Этот сорт кофе славится, прежде всего, экзотическим способом производства. Дело в том, что слово "Kopi" означает "кофе", а Luwak - это небольшое пушистое животное из семейства виверровых. Хотя лювак и является мелким хищником, он охотно лакомится спелыми плодами кофе: мякоть успешно переваривается в пищеварительной системе зверька, а зёрна кофе, прошедшие обработку желудочным соком, экскретируются, после чего их специально собирают, моют и сушат. Данный сорт не просто удовлетворяет мировым стандартам качества, но и пользуется огромной популярностью, поскольку вообще не имеет аналогов. Его сбалансированный вкус отличает сливочно-шоколадный оттенок с лёгкой горчинкой, а также нотки нуги и мёда.
Копи Лювак — чрезвычайно редкий сорт, культивируемый лишь на нескольких индонезийских островах. Истинные ценители этих необычных кофейных зерен утверждают, что исключительный способ их обработки не только не оказывает никакого негативного влияния на вкус напитка, но и, наоборот, делает его более ярким и насыщенным.

География:Азия/Океания
Регион/Ферма:острова Ява, Суматра, Сулавеси
Вид кофе:Зерновой
Категория:Моносорт
Сорт кофе:Арабика
Разновидность:Местные сорта арабики
Высота произрастания над уровнем моря:900-1500 м
Способ обработки:Сухая
Степень обжарки:Средняя
Вкус:сливочно-шоколадный с ягодными нотками
Аромат:ягоды, какао
Тело:плотное
Кислотность:Средняя
Баланс:сладости, кислотности, горечи
Послевкусие:сладкое с ягодной кислинкой
10896 р.
250 г
Купить кофе лювак можно в режиме онлайн или позвонив по телефону 8 (495) 777-34-67. Звонок бесплатный!
Гарантия Качества
Карта сайта
Как это работает?
TeaBest.ru © 2021