В корзине пусто!
☏ 8 (495) 777-34-67
будни с 09.00 до 18.00
Прием заказов на сайте:
круглосуточно
Фильтр по разделу Кофе
Акция товар дня
Кофе - страница 10
Результаты поиска:
Это самый известный в мире сорт бразильской арабики, ближайший родственник йеменского кофе, семена которого привезли в Бразилию еще в XVIII веке. За прошедшие 300 лет кофе успешно адаптировался в новых условиях и теперь активно производится в районах Бразилии, близких к порту Сантос.
Кофе Бразилия Сантос - один из самых массовых сортов на кофейном рынке. Кофе плотный и гладкий, ароматный и сбалансированный, без лишней кислотности. Это универсальный, базовый сорт с классическим шоколадно-ореховым вкусом и оптимальным соотношением цены и качества.
.
Кофе Бразилия Сантос - один из самых массовых сортов на кофейном рынке. Кофе плотный и гладкий, ароматный и сбалансированный, без лишней кислотности. Это универсальный, базовый сорт с классическим шоколадно-ореховым вкусом и оптимальным соотношением цены и качества.
.
| География: | Латинская Америка |
| Регион/Ферма: | Суль-де-Минас, Моджиана |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Арабика |
| Разновидность: | Мундо Ново |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 750-1500 м |
| Способ обработки: | Сухая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Шоколадно-ореховый, сливочная ириска |
| Аромат: | Сливочный шоколад, красные ягоды |
| Тело: | Плотное, округлое |
| Кислотность: | Средняя |
| Баланс: | Сладости, кислотности, горечи |
| Послевкусие: | Красные ягоды с лёгкими сливочными нотами |
| Рекомендация по приготовлению: | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |
448 р.
250 г
Это самый известный в мире сорт бразильской арабики, ближайший родственник йеменского кофе, семена которого привезли в Бразилию еще в XVIII веке. За прошедшие 300 лет кофе успешно адаптировался в новых условиях и теперь активно производится в районах Бразилии, близких к порту Сантос.
Кофе Бразилия Сантос - один из самых массовых сортов на кофейном рынке. Кофе плотный и гладкий, ароматный и сбалансированный, без лишней кислотности. Это универсальный, базовый сорт с классическим шоколадно-ореховым вкусом и оптимальным соотношением цены и качества.
| География: | Латинская Америка |
| Регион/Ферма: | Суль-де-Минас, Моджиана |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Арабика |
| Разновидность: | Мундо Ново |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 750-1500 м |
| Способ обработки: | Сухая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Шоколадно-ореховый, сливочная ириска |
| Аромат: | Сливочный шоколад, красные ягоды |
| Тело: | Плотное, округлое |
| Кислотность: | Средняя |
| Баланс: | Сладости, кислотности, горечи |
| Послевкусие: | Красные ягоды с лёгкими сливочными нотами |
| Рекомендация по приготовлению: | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |
1536 р.
1000 г
Непревзойденная репутация кофе Латинской Америки объясняется тем, что все сырьё проходит тщательный отбор, после которого мелкие и низкокачественные зёрна поступают в продажу только на местных рынках, а лучшие отправляются на экспорт. За качеством следят крупные предприятия производители кофе с высоким уровнем автоматизации обработки и сортировки кофе.
Бразильский кофе имеет отличное соотношение цена-качество. Благодаря тропическому климату и уникальным условиям плоскогорья, все ягоды созревают практически одновременно, что позволяет осуществлять сбор кофе при помощи специальной техники.
Один из самых известных в мире сортов бразильской арабики "Бразилия Суль-де-Минас" выращивают на фермах Каперинья и Риу-Верде. Благодаря большим высотам и вулканической почве в этом регионе зёрна кофе обладают ягодным сбалансированным вкусом, дополненным ореховыми нотами. Бразильский кофе идеально подходит для приготовления бодрящего утреннего эспрессо.
Бразильский кофе имеет отличное соотношение цена-качество. Благодаря тропическому климату и уникальным условиям плоскогорья, все ягоды созревают практически одновременно, что позволяет осуществлять сбор кофе при помощи специальной техники.
Один из самых известных в мире сортов бразильской арабики "Бразилия Суль-де-Минас" выращивают на фермах Каперинья и Риу-Верде. Благодаря большим высотам и вулканической почве в этом регионе зёрна кофе обладают ягодным сбалансированным вкусом, дополненным ореховыми нотами. Бразильский кофе идеально подходит для приготовления бодрящего утреннего эспрессо.
| География: | Латинская Америка |
| Регион/Ферма: | Суль-де-Минас, фермы Каперинья и Риу-Верде |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Арабика |
| Разновидность: | Мундо Ново |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 700-1350 м |
| Способ обработки: | Сухая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Красные ягоды, ореховые ноты |
| Аромат: | Орехово-шоколадный |
| Тело: | Средняя плотность |
| Кислотность: | Низкая |
| Баланс: | Сладости, кислотности и горечи |
| Послевкусие: | На остывании - красные ягоды |
| Рекомендация по приготовлению: | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |
552 р.
250 г
Непревзойденная репутация кофе Латинской Америки объясняется тем, что все сырьё проходит тщательный отбор, после которого мелкие и низкокачественные зёрна поступают в продажу только на местных рынках, а лучшие отправляются на экспорт. За качеством следят крупные предприятия производители кофе с высоким уровнем автоматизации обработки и сортировки кофе.
Бразильский кофе имеет отличное соотношение цена-качество. Благодаря тропическому климату и уникальным условиям плоскогорья, все ягоды созревают практически одновременно, что позволяет осуществлять сбор кофе при помощи специальной техники.
Один из самых известных в мире сортов бразильской арабики "Бразилия Суль-де-Минас" выращивают на фермах Каперинья и Риу-Верде. Благодаря большим высотам и вулканической почве в этом регионе зёрна кофе обладают ягодным сбалансированным вкусом, дополненным ореховыми нотами. Бразильский кофе идеально подходит для приготовления бодрящего утреннего эспрессо.
| География: | Латинская Америка |
| Регион/Ферма: | Суль-де-Минас, фермы Каперинья и Риу-Верде |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Арабика |
| Разновидность: | Мундо Ново |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 700-1350 м |
| Способ обработки: | Сухая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Красные ягоды, ореховые ноты |
| Аромат: | Орехово-шоколадный |
| Тело: | Средняя плотность |
| Кислотность: | Низкая |
| Баланс: | Сладости, кислотности и горечи |
| Послевкусие: | На остывании - красные ягоды |
| Рекомендация по приготовлению: | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |
1888 р.
1000 г
На сегодняшний день Вьетнам является крупнейшим в мире производителем и экспортёром робусты. Робуста Вьетнам - это сорт кофе, который благодаря обжарке наделён стойким приятным ароматом и традиционным горьковатым вкусом. Именно его насыщенный аромат и придаёт напитку благородства.
Слово «робуста» переводится как «сильный», так как растет в таких условиях, в которых арабика прижиться не может. Робусте не нужна высота, не страшны дожди и жара, она легко противостоит болезням.
Робуста отличается особенной крепостью - в ней содержится до 2,5% кофеина. Это свойство робусты просто незаменимо при приготовлении различных кофейных смесей, когда грубый вкус робусты и её горечь выгодно подчеркнёт вкусо-ароматические достоинства других сортов. Этот сорт робусты идеален для эспрессо. Также очень часто используется для приготовления различных кофейных смесей, которые таким образом получают необходимую крепость. Робуста даёт хорошие крема в эспрессо, плотность и тельность напитка.
Вкусовые характеристики этого кофе меняются в зависимости от способа приготовления. Этот вид кофе подходит для приготовления в турке, в капельной кофеварке, во френч-прессе. Кофе робуста очень хорошо сочетается с молоком.
Слово «робуста» переводится как «сильный», так как растет в таких условиях, в которых арабика прижиться не может. Робусте не нужна высота, не страшны дожди и жара, она легко противостоит болезням.
Робуста отличается особенной крепостью - в ней содержится до 2,5% кофеина. Это свойство робусты просто незаменимо при приготовлении различных кофейных смесей, когда грубый вкус робусты и её горечь выгодно подчеркнёт вкусо-ароматические достоинства других сортов. Этот сорт робусты идеален для эспрессо. Также очень часто используется для приготовления различных кофейных смесей, которые таким образом получают необходимую крепость. Робуста даёт хорошие крема в эспрессо, плотность и тельность напитка.
Вкусовые характеристики этого кофе меняются в зависимости от способа приготовления. Этот вид кофе подходит для приготовления в турке, в капельной кофеварке, во френч-прессе. Кофе робуста очень хорошо сочетается с молоком.
| География: | Азия/Океания |
| Регион/Ферма: | Лам Донг, водопад Дамбри |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Робуста |
| Разновидность: | Робуста |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 500-600 м |
| Способ обработки: | Сухая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Горький шоколад с хлебными нотками |
| Аромат: | Какао, тёмный шоколад |
| Тело: | Плотное |
| Кислотность: | Низкая |
| Баланс: | Горечи и сладости |
| Рекомендация по приготовлению: | Кофемашина / Турка / Френч-пресс |
1312 р.
1000 г
На сегодняшний день Вьетнам является крупнейшим в мире производителем и экспортёром робусты. Робуста Вьетнам - это сорт кофе, который благодаря обжарке наделён стойким приятным ароматом и традиционным горьковатым вкусом. Именно его насыщенный аромат и придаёт напитку благородства.
Слово «робуста» переводится как «сильный», так как растет в таких условиях, в которых арабика прижиться не может. Робусте не нужна высота, не страшны дожди и жара, она легко противостоит болезням.
Робуста отличается особенной крепостью - в ней содержится до 2,5% кофеина. Это свойство робусты просто незаменимо при приготовлении различных кофейных смесей, когда грубый вкус робусты и её горечь выгодно подчеркнёт вкусо-ароматические достоинства других сортов. Этот сорт робусты идеален для эспрессо. Также очень часто используется для приготовления различных кофейных смесей, которые таким образом получают необходимую крепость. Робуста даёт хорошие крема в эспрессо, плотность и тельность напитка.
Вкусовые характеристики этого кофе меняются в зависимости от способа приготовления. Этот вид кофе подходит для приготовления в турке, в капельной кофеварке, во френч-прессе. Кофе робуста очень хорошо сочетается с молоком.
Слово «робуста» переводится как «сильный», так как растет в таких условиях, в которых арабика прижиться не может. Робусте не нужна высота, не страшны дожди и жара, она легко противостоит болезням.
Робуста отличается особенной крепостью - в ней содержится до 2,5% кофеина. Это свойство робусты просто незаменимо при приготовлении различных кофейных смесей, когда грубый вкус робусты и её горечь выгодно подчеркнёт вкусо-ароматические достоинства других сортов. Этот сорт робусты идеален для эспрессо. Также очень часто используется для приготовления различных кофейных смесей, которые таким образом получают необходимую крепость. Робуста даёт хорошие крема в эспрессо, плотность и тельность напитка.
Вкусовые характеристики этого кофе меняются в зависимости от способа приготовления. Этот вид кофе подходит для приготовления в турке, в капельной кофеварке, во френч-прессе. Кофе робуста очень хорошо сочетается с молоком.
| География: | Азия/Океания |
| Регион/Ферма: | Лам Донг, водопад Дамбри |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Робуста |
| Разновидность: | Робуста |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 500-600 м |
| Способ обработки: | Сухая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Горький шоколад с хлебными нотками |
| Аромат: | Какао, тёмный шоколад |
| Тело: | Плотное |
| Кислотность: | Низкая |
| Баланс: | Горечи и сладости |
| Рекомендация по приготовлению: | Гейзерная кофеварка / Турка |
384 р.
250 г
По сравнению с бразильским, мексиканским и никарагуанским именно гватемальский Марагоджип многими признается лучшей разновидностью этого сорта. Любой Марагоджип отличают крупные зерна, и гватемальский кофе здесь не исключение. Более того, ориентация на экспорт и активная конкуренция заставляют местных производителей дополнительно следить за размером и качеством зерен. Благодаря тому, что кофе произрастает на вулканических почвах, гватемальскому сорту Марагоджип присущ характерный пряный оттенок дыма в аромате и повышенная кислотность во вкусе.
| География: | Латинская Америка |
| Регион/Ферма: | Атитлан |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Арабика |
| Разновидность: | Марагоджип |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 1400-1600 м |
| Способ обработки: | Мытая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Чёрный чай с лимоном и сладким апельсином, ноты шоколада |
| Аромат: | Пряный, дымный с оттенками сладких фруктов и карамели |
| Тело: | Плотное |
| Кислотность: | Высокая |
| Баланс: | Смещён в сторону кислинки |
| Послевкусие: | Горьковатое вяжущее |
4408 р.
1000 г
По сравнению с бразильским, мексиканским и никарагуанским именно гватемальский Марагоджип многими признается лучшей разновидностью этого сорта. Любой Марагоджип отличают крупные зерна, и гватемальский кофе здесь не исключение. Более того, ориентация на экспорт и активная конкуренция заставляют местных производителей дополнительно следить за размером и качеством зерен. Благодаря тому, что кофе произрастает на вулканических почвах, гватемальскому сорту Марагоджип присущ характерный пряный оттенок дыма в аромате и повышенная кислотность во вкусе.
Упакован в пакеты с клапаном по 250 г.
Упакован в пакеты с клапаном по 250 г.
| География: | Латинская Америка |
| Регион/Ферма: | Атитлан |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Арабика |
| Разновидность: | Марагоджип |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 1400-1600 м |
| Способ обработки: | Мытая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Чёрный чай с лимоном и сладким апельсином, ноты шоколада |
| Аромат: | Пряный, дымный с оттенками сладких фруктов и карамели |
| Тело: | Плотное |
| Кислотность: | Высокая |
| Баланс: | Смещён в сторону кислинки |
| Послевкусие: | Горьковатое вяжущее |
| Рекомендация по приготовлению: | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |
1272 р.
250 г
Кофе Гондурас SHG – это качественный моносорт плантационного кофе из Гондураса. Его можно отнести к кофейной классике. Аббревиатура SHG расшифровывается как Strictly High Grown, что означает «исключительно высокогорный». К этой категории относят лучший кофе, выращенный на высоте не меньше 1100 метров над уровнем моря, на склонах вулкана, где сложился влажный микроклимат и почвы богаты минералами и микроэлементами. Терруар и богатая почва оказывают благоприятное влияние на качество кофейных зёрен, наделяя их неповторимыми характеристиками. Кофе обладает насыщенным орехово-шоколадным вкусом и ароматом и долгим послевкусием с тонами горького шоколада. В чашке кофе плотный, с шоколадным послевкусием, очень хорош в сочетании с молоком.
| География: | Латинская Америка |
| Регион/Ферма: | Пенья Бланка |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Арабика |
| Разновидность: | Пакас |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 1300-1500 м |
| Способ обработки: | Мытая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Орехово-шоколадный с винными нотами |
| Аромат: | Ореховые и шоколадные нотки |
| Тело: | Плотное |
| Кислотность: | Средняя |
| Баланс: | Горечи, кислотности, сладости |
| Послевкусие: | Тёмный шоколад |
| Рекомендация по приготовлению: | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |
616 р.
250 г
Кофе Гондурас SHG – это качественный моносорт плантационного кофе из Гондураса. Его можно отнести к кофейной классике. Аббревиатура SHG расшифровывается как Strictly High Grown, что означает «исключительно высокогорный». К этой категории относят лучший кофе, выращенный на высоте не меньше 1100 метров над уровнем моря, на склонах вулкана, где сложился влажный микроклимат и почвы богаты минералами и микроэлементами. Терруар и богатая почва оказывают благоприятное влияние на качество кофейных зёрен, наделяя их неповторимыми характеристиками. Кофе обладает насыщенным орехово-шоколадным вкусом и ароматом и долгим послевкусием с тонами горького шоколада. В чашке кофе плотный, с шоколадным послевкусием, очень хорош в сочетании с молоком.
| География: | Латинская Америка |
| Регион/Ферма: | Пенья Бланка |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Арабика |
| Разновидность: | Пакас |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 1300-1500 м |
| Способ обработки: | Мытая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Орехово-шоколадный с винными нотами |
| Аромат: | Ореховые и шоколадные нотки |
| Тело: | Плотное |
| Кислотность: | Средняя |
| Баланс: | Горечи, кислотности, сладости |
| Послевкусие: | Тёмный шоколад |
| Рекомендация по приготовлению: | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |
2104 р.
1000 г
Доминикана Бараона — это сорт плантационного кофе, культивируемый на сертифицированных плантациях на юго-западе Доминиканской Республики, в окрестностях города Бараона. Доминиканская республика располагается в восточной части острова Гаити, между Атлантическим Океаном и Карибским морем. Климат тропический с равномерным выпадением осадков в течение всего года. Отсутствие сезона дождей и тёплые условия формирует продолжительный сезон для производства кофе. Сбор урожая проходит с сентября по май. Весь выращиваемый в Доминиканской республике кофе — это арабика, 90% которой разновидность типика.
Провинция Бараона находится на юго-западе острова. Кофе выращивается в районе гор Баоруко на высоте от 600 до 1300 метров над уровнем моря. Жители провинции Бараона гордятся своим кофе и, встречая гостей, преподносят им "эликсир жизни" - так они называют выращенный ими сорт "Доминикана Бараона".
Кофе отличает густой вкус с оттенками специй и тёмного шоколада и приятное шоколадное послевкусие. В аромате ощущаются дымная нота и оттенки специй. Отличный выбор для всех, кому нравится шоколадный кофе без кислинки.
Провинция Бараона находится на юго-западе острова. Кофе выращивается в районе гор Баоруко на высоте от 600 до 1300 метров над уровнем моря. Жители провинции Бараона гордятся своим кофе и, встречая гостей, преподносят им "эликсир жизни" - так они называют выращенный ими сорт "Доминикана Бараона".
Кофе отличает густой вкус с оттенками специй и тёмного шоколада и приятное шоколадное послевкусие. В аромате ощущаются дымная нота и оттенки специй. Отличный выбор для всех, кому нравится шоколадный кофе без кислинки.
| География: | Латинская Америка |
| Регион/Ферма: | Бараона |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Арабика |
| Разновидность: | Типика |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 600-1300 м |
| Способ обработки: | Мытая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Специи, тёмный шоколад, какао |
| Аромат: | Специи и дымные нотки |
| Тело: | Округлое, плотное |
| Кислотность: | Низкая |
| Баланс: | Горечи и сладости |
| Послевкусие: | Долгое шоколадное |
| Рекомендация по приготовлению: | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |
3160 р.
1000 г
Это самый необычный сорт индийского кофе. Он возник в позапрошлом веке по чистой случайности: из-за того, что кофе перевозили по морю в течение нескольких месяцев, зёрна подвергались длительному воздействию влаги и приобретали своеобразный желтоватый цвет. Сейчас сходные условия создают искусственно, раскладывая зёрна в сезон муссонов (май-июнь) под специальными навесами, отчего кофе и приобрел свое название. Его отличают сладковатый вкус и аромат, в котором явственно уловимы экзотические нотки специй.
| География: | Азия/Океания |
| Регион/Ферма: | Малабарское побережье |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Арабика |
| Разновидность: | Selection 795/9/6 |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 450-900 м |
| Способ обработки: | Мытая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Горький шоколад с нотами мускатного ореха |
| Аромат: | Орехово-шоколадный с нотами специй |
| Тело: | Плотное |
| Кислотность: | Низкая |
| Баланс: | Горечи и кислотности |
| Послевкусие: | Горький шоколад с оттенком хлебной корочки |
| Рекомендация по приготовлению: | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |
2592 р.
1000 г
Это самый необычный сорт индийского кофе. Он возник в позапрошлом веке по чистой случайности: из-за того, что кофе перевозили по морю в течение нескольких месяцев, зёрна подвергались длительному воздействию влаги и приобретали своеобразный желтоватый цвет. Сейчас сходные условия создают искусственно, раскладывая зёрна в сезон муссонов (май-июнь) под специальными навесами, отчего кофе и приобрел свое название. Его отличают сладковатый вкус и аромат, в котором явственно уловимы экзотические нотки специй.
Упакован в пакеты с клапаном по 250 г.
Упакован в пакеты с клапаном по 250 г.
| География: | Азия/Океания |
| Регион/Ферма: | Малабарское побережье |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Арабика |
| Разновидность: | Selection 795/9/6 |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 450-900 м |
| Способ обработки: | Мытая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Горький шоколад с нотами мускатного ореха |
| Аромат: | Орехово-шоколадный с нотами специй |
| Тело: | Плотное |
| Кислотность: | Низкая |
| Баланс: | Горечи и кислотности |
| Послевкусие: | Горький шоколад с оттенком хлебной корочки |
| Рекомендация по приготовлению: | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |
752 р.
250 г
Индия Черри АА - хороший сорт робусты, обладающий богатым ароматом. Напиток получается горьковатым, с чуть заметной, легкой кислинкой.
Маркировка "АА" указывает на особое качество и размер кофейных зерен.
Исторической родиной робусты является Африка, пойма реки Конго. Слово «робуста» переводится как «сильный», так как растет в таких условиях, в которых арабика прижиться не может. Робусте не нужна высота, не страшны дожди и жара, она легко противостоит болезням. В ней больше кофеина и мало липидов и сахаров. Это делает робусту хорошим энергетиком, но кофеин также придаёт кофе горечь и тяжёлый аромат. Робусту редко употребляют в чистом виде, однако, именно этот сорт ценится гурманами как очень крепкий кофе. Помимо этого, он популярен как одна из составляющих эспрессо-смесей, потому что, благодаря ему такие напитки получают ореховый привкус и украшение в виде потрясающей пенки.
Этот вид кофе подходит для приготовления в турке, в капельной кофеварке, во френч-прессе. Кофе робуста очень хорошо сочетается с молоком. Вкусовые характеристики этого кофе будут меняться в зависимости от способа приготовления.
Маркировка "АА" указывает на особое качество и размер кофейных зерен.
Исторической родиной робусты является Африка, пойма реки Конго. Слово «робуста» переводится как «сильный», так как растет в таких условиях, в которых арабика прижиться не может. Робусте не нужна высота, не страшны дожди и жара, она легко противостоит болезням. В ней больше кофеина и мало липидов и сахаров. Это делает робусту хорошим энергетиком, но кофеин также придаёт кофе горечь и тяжёлый аромат. Робусту редко употребляют в чистом виде, однако, именно этот сорт ценится гурманами как очень крепкий кофе. Помимо этого, он популярен как одна из составляющих эспрессо-смесей, потому что, благодаря ему такие напитки получают ореховый привкус и украшение в виде потрясающей пенки.
Этот вид кофе подходит для приготовления в турке, в капельной кофеварке, во френч-прессе. Кофе робуста очень хорошо сочетается с молоком. Вкусовые характеристики этого кофе будут меняться в зависимости от способа приготовления.
| География: | Азия/Океания |
| Регион/Ферма: | Керала |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Робуста |
| Разновидность: | Робуста |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 900-1500 м |
| Способ обработки: | Мытая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Хлеб, красные ягоды, специи, лесной орех |
| Аромат: | Специи, хлеб |
| Тело: | Плотное |
| Кислотность: | Низкая |
| Баланс: | Горечи, сладости |
| Рекомендация по приготовлению: | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка / Френч-пресс |
1376 р.
1000 г
Индия Черри АА - хороший сорт робусты, обладающий богатым ароматом. Напиток получается горьковатым, с чуть заметной, легкой кислинкой.
Маркировка "АА" указывает на особое качество и размер кофейных зерен.
Исторической родиной робусты является Африка, пойма реки Конго. Слово «робуста» переводится как «сильный», так как растет в таких условиях, в которых арабика прижиться не может. Робусте не нужна высота, не страшны дожди и жара, она легко противостоит болезням. В ней больше кофеина и мало липидов и сахаров. Это делает робусту хорошим энергетиком, но кофеин также придаёт кофе горечь и тяжёлый аромат. Робусту редко употребляют в чистом виде, однако, именно этот сорт ценится гурманами как очень крепкий кофе. Помимо этого, он популярен как одна из составляющих эспрессо-смесей, потому что, благодаря ему такие напитки получают ореховый привкус и украшение в виде потрясающей пенки.
Этот вид кофе подходит для приготовления в турке, в капельной кофеварке, во френч-прессе. Кофе робуста очень хорошо сочетается с молоком. Вкусовые характеристики этого кофе будут меняться в зависимости от способа приготовления.
Маркировка "АА" указывает на особое качество и размер кофейных зерен.
Исторической родиной робусты является Африка, пойма реки Конго. Слово «робуста» переводится как «сильный», так как растет в таких условиях, в которых арабика прижиться не может. Робусте не нужна высота, не страшны дожди и жара, она легко противостоит болезням. В ней больше кофеина и мало липидов и сахаров. Это делает робусту хорошим энергетиком, но кофеин также придаёт кофе горечь и тяжёлый аромат. Робусту редко употребляют в чистом виде, однако, именно этот сорт ценится гурманами как очень крепкий кофе. Помимо этого, он популярен как одна из составляющих эспрессо-смесей, потому что, благодаря ему такие напитки получают ореховый привкус и украшение в виде потрясающей пенки.
Этот вид кофе подходит для приготовления в турке, в капельной кофеварке, во френч-прессе. Кофе робуста очень хорошо сочетается с молоком. Вкусовые характеристики этого кофе будут меняться в зависимости от способа приготовления.
| География: | Азия/Океания |
| Регион/Ферма: | Керала |
| Вид кофе: | Зерновой |
| Категория: | Моносорт |
| Сорт кофе: | Робуста |
| Разновидность: | Робуста |
| Высота произрастания над уровнем моря: | 900-1500 м |
| Способ обработки: | Мытая |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вкус: | Хлеб, красные ягоды, специи, лесной орех |
| Аромат: | Специи, хлеб |
| Тело: | Плотное |
| Кислотность: | Низкая |
| Баланс: | Горечи, сладости |
| Рекомендация по приготовлению: | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |
400 р.
250 г
TeaBest.ru © 2021
